נדב ודניאל פופאפ 1.jpg

נדב ודניאל משלוחים

סיפור אהבה תאילנדי

אנו נרגשים מאוד להגיע אליכם הביתה עם מסעדת המשלוחים החדשה שלנו, עליה עבדנו בתקופה המשוגעת האחרונה.

אחרי שלמעלה מ-5 שנים שאנחנו מנהלים עסק בייתי של מסעדה ניידת של מטבח שורשי ומסורתי ממחוז איסאן שבצפון מזרח תאילנד, ורגע אחרי שהגענו ב- MKR לשלישיית הגמר, וזכינו לקבל חיבוק אדיר מהקהל – הגיעה הקורונה וטרפה את הקלפים.

אולם, החלטנו לא לוותר, ולהיענות לאינספור הפניות המרגשות לטעום את האוכל שלנו – וכך החלטנו להקים מסעדה של שירות משלוחים, למרות ו"בזכות" הקורונה. 

Nadav & Daniel
tabit-logo-dine-smart-light-green.png
17.png

אנחנו מאושרים לחזור למטבח, לבשל את סיפור האהבה התאילנדי שלנו על שלל טעמיו וצבעיו העשירים, ולהנגיש לכם אותו כעת עד הבית.


התפריט שלנו, באירועים, וכעת גם במשלוחים, נשען על ה- DNA של מחוז איסאן אלה הטעמים שגרמו לנדב להתאהב במטבח התאילנדי, כבר בילדותו כשבילה בשדות הערבה עם העובדים התאילנדים של אביו.

 

המטבח האיסאני הוא פשוט ונועז, והתפתח ממחסור בחומרי גלם.

 

האוכל מתובל ואנחנו, בדיוק כמו במקור, משתמשים בטכניקות של התססה לצד המון עשבי תבלין טריים.

 

יש במנות שלנו טעמים חריפים, חמוצים ומתקתקים. חלקן מוגשות לצד סטיקי רייס, סוג האורז הנפוץ במטבח האיסאני.

לאורך השנים העמקנו את ההתמחות ברזי המטבח התאילנדי העשיר.

 

בתפריט תמצאו גם מנות בעלות השפעה סינית, שמגיעות ממש מצפון המדינה למשל קארי קאו סוי - מרק קארי ואטריות ביצים (שאנו מכינים) ומוגש עם פרגית צלויה על בסיס ציר עוף, חלב קוקוס עם תועפות תבלינים וקריספי נודלס. 

 

תמצאו גם מנות מדרום תאילנד,שמושפעות מהקירבה להודו ומלזיה, כמו קארי מסאמן, איזור שופע חופים עם ריבוי עצי קוקוס בו מככבות מנות המבוססות על קרם וחלב קוקוס.

 

וכמובן, שלא שכחנו את הקינוחים המדהימים של דניאל, מותאמים למשלוחים, חפשו אותם בתפריט תחת קטגוריית "פוצי מוצי".

אנחנו אוהבים לארח אנשים אצלנו, אבל כעת מודים על הזכות להתארח בבתים שלכם. 


תודה שבחרתם לטעום אותנו.

קאפקון קה ובתאבון,
באהבה,
נדב ודניאל

Wolt-logo-2019.png
tabit-logo-dine-smart-light-green.png
Nadav & Daniel
tabit-logo-dine-smart-light-green.png

תאכלו איתנו

ראשון-חמישי - 12:00-16:00 - 17:00-22:30

יום שישי - 17:00-22:30

שבת - 12:00-16:00 - 17:00-22:30

תתחברו איתנו

דברו איתנו

ארוחות שף וסדנאות - 054-8730999

© 2021 אתר תדמית Wix Master מקבוצת Fly Guy