מתאילנד באהבה...

האהבה שלנו למטבח התאילנדי ולמסורת התאילנדית המרגשת התחילה מהילדות, ממפגש חוצה תרבויות בשדות הפלפלים בערבה, שם כל הקסם התחיל.

 

למדנו דרך המקורות הכי מרגשים ונאמנים למקור.

נדב נולד במושב פארן, למשפחה של מגדלי פלפלים בערבה, וגדל לצד העובדים התאילנדיים שהגיעו מאזור איסאן, צפון מזרח תאילנד.

דניאל, במשך שנתיים טיילה במזרח הרחוק, בעיקר בתאילנד, ולמדה את הקסם הקיים במטבח התאילנדי דרך גילוי הטעמים ולמידה מהידיים שמכירות את התרבות והאותנטיות.

‏‏ארוע פרטי עם נדב ודניאל.JPG

ארוע פרטי עם נדב ודניאל

התפריט שלנו מביא את כל הזיכרונות, ההיכרות והלמידה עם המטבח התאילנדי, מהעובדים התאילנדים בערבה ועד לתאילנדים המקומיים שהסכימו בטוב ליבם לארח אותנו ולתת לנו טעימה לעולם המיוחד והמרתק של תאילנד. 


התפריט שלנו משלב מנות מסורתיות, בשריות, צמחוניות, טבעוניות, מתוקות, חריפות והכי חשוב שכולן נעשות בהמון אהבה.

סדנת בישול תאילנדית

בסדנה נלמד את רזי הבישול של המטבח התאילנדי, מיומנויות וטכניקות בישול מרתקות ולבסוף נשב לארוחה עשירה ומפנקת של המטעמים אותם הכנו בסדנה...

ארוחת שף בביתכם

אנחנו מגיעים לארוחת שף בביתכם. במקום להגיע למסעדה תאילנדית המסעדה מגיעה אליכם...

@nadavvedaniel